JR200絞肉機

JR200
總功率:37(kw)
電壓:3相380v 50HZ
生產能力:8(t/h)
刀盤直徑:200(mm)
刀盤孔尺寸:5-35(mm)
總重量:1780(kg)
外形尺寸:1800×1500×1700(mm)

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產品詳情:

JR係列雙絞龍絞肉機是我公司經過精心設計製作的肉食品加工專用設備,它可將經過分割或切片的原料肉直接進行絞切,製成規格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由於無需解凍,所以保持了營養及肉鮮味。廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行業。

 

設備結構:

該機主要由電機、減速機、機殼、料鬥、防護蓋、絞龍套、大小絞龍、孔板、絞刀、鎖緊套等組成

 JR200-3(配件).fw.png

工作原理:

主要靠旋轉的推料絞龍將料鬥中原料推擠到工作絞龍處,工作絞龍將原料推到預切孔板處,利用轉動的絞刀刃和孔板上的孔形成的剪切作用,將肉切碎,在工作絞龍擠壓力的作用下將肉粒不斷排出孔板外。

 

產品優勢及特點:

1、按照德國產品設計,采用食品級SUS304不鏽鋼材料製造,外形采用圓弧形狀設計,結構緊湊、運轉平穩、外形美觀,無汙染,符合衛生要求及歐洲標準。

2、所有刀具采用進口材料,真空熱處理完成。具備良好性能且可以與進口刀具通用,刀具有多種組合,可以滿足客戶各種需求,可絞凍肉、鮮肉、蔬菜等。

3、采用雙絞龍設計,出料絞龍經整體精加工而成,光潔度高,不致對肉產生摩擦而出油,提高產品檔次;送料絞龍設計合理,送料更充分。每個絞龍單獨工作,且都有兩個速度,可以根據不同的原料,采用不同的速度配比。生產能力加強。

4、顆粒度好(單絞龍的絞肉機絞龍轉速高,壓縮比小,出料壓力小),出料絞龍螺距設計合理,使原料肉能順暢地通過,減免出油現象,並減輕絞龍對肉的破損,使肉料顆粒度好,邊緣清晰。

5、結構設計合理,易於拆卸、清洗、維修、保養,肉料溫升低,利於保鮮。操作簡便、效率高、能耗少。

6、適合中、小型肉製品加工廠、大型餐飲食堂廠使用,可將鮮肉、辣椒、果蔬等原料直接進行絞碎,製成規格不同的顆粒狀。

 

產品技術參數:


JR200

總功率37(kw)

電壓3380v 50HZ

生產能力8(t/h)

刀盤直徑200(mm)

盤孔尺寸5-35(mm)

總重量1780(kg)

外形尺寸1800×1500×1700(mm)

 


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